Com 1,40 m de largura e 2,80 m de comprimento, a ilha projetada pela arquiteta Adriana Consulim foi pensada para ser um "ponto de encontro" dentro da cozinha. Construída de alvenaria e toda revestida com pastilhas de vidro Colormix pretas (2 x 2 cm), ela está distante 1,20 m do fogão, encostado na parede, deixando um espaço suficiente para a circulação com conforto. A ilha possui um fogão de cerâmica elétrico com duas bocas que auxilia no preparo de refeições mais demoradas, uma cuba redonda, uma torneira e três gavetas para organizar talheres e outros utensílios. As instalações hidráulicas e elétricas vêm do piso. Para isolar a área de preparo do espaço destinado às refeições, uma 1- bancada de vidro transparente de 8 mm de espessura foi a melhor solução. A alvenaria também ganhou rasgos que abrigam armários fechados com portas de vidro do lado do chef e 2- nichos com prateleiras de madeira, do lado dos convidados que ajudam a deixar o local sempre organizado. Sobre a ilha foram instaladas cinco luminárias pendentes que fazem uma iluminação pontual, facilitando os trabalhos. As cadeiras de pés altos convidam os amigos e familiares a curtirem, ao lado do anfitrião, todo o ritual de preparo da comida.

Em uma combinação que valoriza a elegância com as frentes de nogueira opaca, a ilha projetada pela arquiteta Sueli Adorni e executada pela Segatto é revestida de 3- Corian Cameo White, mesmo material usado na bancada da pia. A instalação de tubos hidráulicos, gás e fiação elétrica é feita pelo piso. Na parte de cima, fica aparente apenas o cooktop e a 4- grelha (Falmec). O fogão está localizado em posição estratégica, logo à frente da bancada da pia, para facilitar o trabalho. Como a ilha tem 2,37 m de comprimento e 1,35 m de largura, há espaço suficiente para juntar os amigos e tornar o ambiente um espaço social. A área de circulação ao redor dela, especificada pela arquiteta, é de 1 m, espaço suficiente para a passagem das pessoas mesmo enquanto houver gente cozinhando no local. O sistema de abertura eletrônico das gavetas (Servo-Drive) é um diferencial que traz mais praticidade. Basta um leve toque na parte frontal para que os gavetões se abram, o que dispensa a utilização de puxadores que podem prender a roupa do cozinheiro.

Para ambientes de áreas menores que não comportem uma ilha ao centro, outra opção é a instalação desse elemento apoiado em uma das paredes. A idéia de península, como é denominado esse efeito, foi utilizada nesta cozinha de Alderise de Souza Cruz. A bancada que abriga um fogão e uma cuba dupla está apoiada em uma outra estrutura que faz as vezes de um balcão de apoio e espaço para as refeições. O projeto seguiu uma tendência moderna com a utilização de gavetões, forno e fogão elétricos embutidos, e um espaço em que o trabalho do chef é valorizado. A área superior da bancada principal é laqueada com o 5- Laccato Nero e Bianco, da Bontempo.

O balcão de apoio recebeu revestimento 6- melamínico Canella Mandorla. Na península, Alderise instalou um fogão e cuba dupla.